5 tipos de interrupción de la cadena de suministro con ejemplos de COVID-19

Los requisitos de distanciamiento social, el cierre de tiendas y los retrasos en los envíos son solo algunas de las interrupciones reales que todos experimentamos a diario debido a la pandemia de COVID-19. Cadena de suministro los profesionales sienten estas interrupciones quizás más que cualquier otra industria.

El Institute for Supply Management descubrió que casi el 75% de las empresas que encuesta a finales de febrero y principios de marzo informó algún tipo de interrupción de la cadena de suministro debido al brote de COVID-19. Y más del 44% de las empresas no tenían ningún plan para manejar una interrupción de la cadena de suministro de China.

En este artículo, revisaremos cinco tipos comunes de interrupción de la cadena de suministro y daremos ejemplos que han ocurrido debido a la pandemia. Para evitar que otra interrupción de la cadena de suministro sin precedentes como la COVID-19 lo tome desprevenido, use esta información y ejemplos para actualizar su plan de interrupción de la cadena de suministro y utilice otros servicios para ayudar a respaldar su plan.

¿Qué es la interrupción de la cadena de suministro?

La interrupción de la cadena de suministro ocurre cuando una fuerza externa actúa sobre la capacidad de su empresa para obtener, fabricar, enviar y/o vender productos. Analicemos esto con algunos ejemplos.

En primer lugar, ¿qué es una «fuerza externa»? Es cualquier evento o cambio que ocurre fuera de su negocio, un evento que usted no creó, pero que tiene un efecto sobre usted. Algunos ejemplos incluyen la actual pandemia de COVID-19, los cambios gubernamentales en las políticas de la cadena de suministro global o un ataque cibernético en sus sistemas de TI.

Revisemos los efectos comunes de los eventos disruptivos y veamos algunos ejemplos para cada uno.

Tipos comunes de interrupciones de la cadena de suministro con ejemplos

La crisis de COVID-19 no formaba parte de los planes de interrupción de la cadena de suministro de muchas empresas. Con su impacto global inesperado, es un buen ejemplo para ilustrar cada uno de los siguientes tipos de interrupción de la cadena de suministro.

Verá las conexiones y dependencias entre los eventos disruptivos y el tipo y la cantidad de interrupciones que podría encontrar. Utilice esta comprensión de los impactos holísticos de la interrupción de la cadena de suministro para obtener el apoyo de otros departamentos para su plan de interrupción de la cadena de suministro.

Disrupción tipo 1: caída de la demanda

La necesidad o el deseo de su producto puede fluctuar por una miríada de razones y una reducción en el deseo es una reducción en la demanda. Puede ser más fácil predecir y mitigar el impacto de un cambio interno, como el diseño de un nuevo producto o la reducción de los esfuerzos de marketing, porque sabe qué sucede y cuándo. Estas son fuerzas disruptivas externas que pueden y han impulsado la demanda.

Ejemplo de caída de la demanda: Las aerolíneas han experimentado una interrupción extrema debido a que la demanda de viajes aéreos ha disminuido en más del 95% abril pasado en comparación con abril de 2019. Se les dijo a las personas que se quedaran en casa y se mantuvieran seguras, por lo que los viajes de negocios, las vacaciones y otros viajes no esenciales se detuvieron. Las restricciones en curso, los problemas de salud y los controles fronterizos han seguido afectando la demanda de viajes aéreos y continuarán durante algún tiempo.

Perturbación tipo 2: aumentos repentinos de la demanda

Lo opuesto a una caída en la demanda es el aumento repentino en el deseo y/o necesidad de su producto, un aumento en la demanda. Si bien se pueden predecir y contabilizar ciertos picos de demanda, como la próxima temporada navideña, eventos como la pandemia pueden causar aumentos repentinos de la demanda en cadenas de suministro que no están preparadas.

Ejemplo de pico de demanda: Oh el infame crisis del papel higiénico principios de marzo de 2020. Cuando los estados de EE. UU. comenzaron a anunciar cuarentenas, la gente, presa del pánico, compró más papel higiénico de lo que esperaban los vendedores. Fue un aumento de la demanda.

En el otro lado de este impulso está la disminución de la demanda de papel higiénico comercial. La gente no estaba en la oficina, el restaurante o el aeropuerto usando los baños, por lo que la necesidad de papel higiénico comercial en rollos grandes prácticamente ha cesado. Este es un ejemplo tanto de una disminución como de un aumento para el mismo producto, pero para diferentes tipos de productos.

Disrupción tipo 3: reducción de la productividad

La reducción de la productividad puede ser el resultado de una escasez de mano de obra, escasez de equipos o prácticamente cualquier evento que reduzca la producción de su empresa.

Cada etapa de las cadenas de suministro puede experimentar flujos de empleados, equipos rotos, etc. lo que lleva a una reducción de la productividad, pero este brote de virus ha provocado una disminución sin precedentes en cada paso. Tanto el número reducido de empleados como el bienestar emocional y físico de esos empleados son factores que reducen la productividad durante esta interrupción por la pandemia.

Ejemplo de productividad reducida: Sysco, un proveedor líder para restaurantes, dejar ir o poner en licencia 33% de su enorme fuerza laboral a fines de marzo de 2020. Menos trabajadores significan una menor productividad. Junto con la pandemia, la baja moral, el miedo, la confusión y los altos niveles de ansiedad que sienten los empleados que pudieron conservar sus trabajos, la productividad sufrirá otro golpe.

Consejo profesional: No son solo sus empleados los que pueden alterar los niveles de producción, sino también los de su proveedor clave, sus socios de fabricación e incluso sus proveedores alternativos. Así que asegúrese de evaluar regularmente el estado de la productividad de sus proveedores críticos y prepárese para pasar a otros proveedores.

Disrupción tipo 4: Restricciones de acceso y almacenamiento

Las plantas de fabricación con problemas de contaminación y los cierres de almacenes son tipos comunes de interrupciones de acceso y almacenamiento que afectan a la cadena de suministro. Los desastres naturales y los brotes de virus son dos fuerzas externas que a menudo provocan este tipo de restricciones.

Ejemplos de almacenamiento y restricción de acceso: amazonas cerrado un almacén de devoluciones de ropa en Kentucky debido al brote de COVID-19, lo que obligó a los gerentes de la cadena de suministro a realizar cambios sustanciales en el almacenamiento y manejo de productos. Otros han reconfigurado el accesorios de almacén para cumplir con los requisitos de distanciamiento social para la seguridad de los empleados.

Producción y almacenamiento de carne. fue perturbado debido a la pandemia que causó problemas de almacenamiento y suministro. Las opciones de almacenamiento en frío deben convertirse para gestionar los cambios en las demandas de la cadena de suministro, el riesgo de exposición al virus crea restricciones de acceso a los edificios y los productos cárnicos que estaban destinados al consumo comercial deben almacenarse, desecharse o reenvasarse para que los compre el consumidor.

Disrupción tipo 5: China y la escasez de productos básicos

No podemos discutir la interrupción de la cadena de suministro sin hablar de China. Como dijo Tom Derry, CEO del Instituto de Gestión de Suministros en una entrevista con El Atlántico“Tienes que darte cuenta de que casi no hay sector industrial, y cuando digo eso, me refiero a manufactura y no manufactura, que no dependa de China en los Estados Unidos”.

Interrupciones de la capacidad de China para obtener, fabricar, ensamblar y enviar productos afectan a casi todos los mercados de los Estados Unidos. China ha tenido problemas para exportar algodón para ropa y zapatos, microprocesadores para computadoras portátiles y químicos críticos a la producción de drogas. En consecuencia, los minoristas, las empresas tecnológicas y los hospitales se han visto profundamente afectados por la escasez en China.

Ejemplo de escasez de materia prima y problemas de suministro: Incluso el gigante de la electrónica Apple no es lo suficientemente resistente para evitar interrupciones en la cadena de suministro en China. Las fábricas chinas han tenido problemas para producir carcasas para iPhone y chips de memoria. Apple tuvo que colocar un límite de compra temporal de 2 iPhones por persona en varios mercados y el lanzamiento de nuevas versiones de iPhone este año han sido oficialmente anunciado retrasarse debido a interrupciones en la cadena de suministro.

Consejo profesional: Para ayudar a mitigar el riesgo de este tipo de interrupción, evalúe y actualice su plan de abastecimiento estrategico e incluir socios proveedores en otros países.

Un ejemplo positivo de disrupción

No todas las interrupciones son malas para los negocios. Sí, te obligan a reaccionar y hacer cambios, pero en el caso de un aumento de la demanda, es posible que esta disrupción genere más ventas que si no hubiera ocurrido.

Church & Dwight, fabricante de productos de belleza y limpieza para el hogar, vio una aumento de la demanda y experimentó un crecimiento significativo en el primer y segundo trimestre de 2020. Tuvieron que aumentar la producción a corto plazo de productos básicos clave como el detergente para ropa Arm & Hammer y continuar con la expansión planificada de un gran almacén.

Fortalezca su plan de interrupción de la cadena de suministro

Esperamos que este artículo le haya resultado útil para comprender los tipos comunes de interrupciones en la cadena de suministro y que los ejemplos compartidos muestren que las interrupciones ocurren independientemente del tamaño o la naturaleza de una empresa. Ahora puede revisar su plan de interrupciones y asegurarse de tener en cuenta cada uno de estos tipos de interrupciones.

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